- 1 пак. фетучини
- 4 пак. моцарела
- 5-6сл. заквасена сметана
- 5-6сл. кисело мляко
- зехтин
- сол
- магданоз
- босилек
- черен пипер
Варим фетучините в посолена вода 6-8мин. за да са леко al dente. След това ги прецеждаме и леко ги запържваме в зехтин с нарязания на ситно чесън. Прибавяме сосът , който е 50/50 сметана и кисело мляко, нарязаната на малки кубчета моцарела, босилека и малко черен пипер. Разбъркваме и махаме от котлона. Поднасяме с нарязан на ситно магданоз.
вкуснотийка 